Consument beter geïnformeerd met Dagelijkse Voedingsrichtlijn

gepubliceerd op 11 december 2007

Het merendeel van de consumenten probeert de etiketten van producten te lezen, maar begrijpt de informatie die erop staat vaak niet goed. Daarnaast vinden zij het moeilijk om de voedingsinformatie toe te passen op hun eigen eetgewoonten. De uitdaging in de voedingscommunicatie is het vertalen van complexe informatie in een handzaam, eenvoudig en volledig model, waarmee consumenten de basisregels voor een gezonde voeding kunnen toepassen in hun dagelijks leven. Met de nieuwe ‘Dagelijkse Voedingsrichtlijn’ wil de levensmiddelenindustrie consumenten de helpende hand bieden.

Download onderstaand PDF-bestand om het hele artikel te lezen.

Bron: Ned.Tijdschr.voor Voeding & Diëtetiek, 2007; 62 (4) 33

Download(s)

• Consument beter geïnformeerd met Dagelijkse Voedingsrichtlijn (PDF) (97,22kB)

nieuwsoverzicht